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日春:百万重金践行企业责任 惠民创收助力铁观音产业

06-09 21:17   来源: 泉州通客户端   | 阅读量:5458

随着安溪铁观音春茶全线上市,泉州各地陆续开展了不少“铁观音茶王赛与品鉴会”的活动。6月9日,记者跟随铁观音爱好者一同参加了由日春茶业举办的“第九届醉西施茶王品评会”。活动现场热闹非凡,300多名评茶高手汇聚一堂切磋交流品茶心得,场面十分壮观。

审评现场

真品质好茶一泡难求

看外形、嗅香氛、观汤色、尝滋味、评叶底……参赛人员轮番上阵舒展“十八般武艺”,评茶大厅茶香四溢,众人各抒己见、气氛热烈。

张先生来自厦门,他告诉记者这是他第3次参加日春茶王品评会。“去年两届我都在门店参加,这次来到了泉州总部,能够见证三百多人一齐品茶王的盛况实在兴奋!”可能是参加的次数多了,清楚了解一些好茶的特征,张先生第一轮就猜中了4万的茶王。

据了解,自2014年起,日春每年都会在泉州总部举办春、秋两季茶王品评会。2017年尝试在全国17个省市开设了56个分会场,一时间在业内引发热议。

活动负责人韩峰维先生透露:“今年之所以回到总部举行,一方面是听从茶友建议,让大家重温百人共评茶王的氛围,另一方面也是出于对茶量的考虑,今年十万茶王的产量稀少,弥足珍贵,每一泡都是千金难求!”

连续五年搭建铁观音交流平台

记者了解到,在本次品评会开始之前,日春第九届茶王品评会才刚刚落幕。

5月31日,日春实业精制茶基地举办了一场声势浩大的醉西施茶王赛,数千名茶农争夺47万奖金的消息刷爆了朋友圈。据大赛工作人员透露:“日春醉西施茶王赛经连续开办五年,影响力一年比一年大,今年参选茶样就有5000余份,创历史新高。”

“每年光是发出去的奖金就要94万,就茶王赛本身的投入产出来看,这肯定是亏钱的。” 国家一级评茶师、日春技术总监林阳顺告诉记者:“但作为铁观音行业的代表,我们日春不能算企业小账,要算行业大账,算长远账。激励茶农完善制茶技艺,生产出更多高品质的茶叶,让茶农和广大茶友都受益,这是一种责任”。

品评会现场

众所周知,安溪铁观音制作技艺在茶叶界拥有三最,即“工序最多、技术要求最高、最复杂”,其制茶技艺,几百年来传承如一。日春每年以春、秋两届茶王赛,向铁观音基地茶农发出邀请,并自费百万重金激励制茶高手,力图搭建起匠心交流平台。

惠民创收践行企业责任

通过电话,记者联系到本次参加日春醉西施茶王赛的部分茶农。来自安溪大坪镇,拥有60多年铁观音种植经验的高老先生向记者感叹,这是他见过的最严格的民间茶王赛。

“在安溪的茶农圈子里,日春醉西施茶王赛的名气是最大的,因为没有一家企业能够坚持这么多年不间断地拿这么多钱来独家举办这个赛事。” 高先生说:“前些年,安溪铁观音市场基本采用消青的做法,后来,在像日春这样的优秀茶企的努力倡导下,铁观音市场开始回归到传统正韵的轨道,也提高了我们茶农的收入。”

茶王赛颁奖现场

“在我们当地,大家都知道日春来买走的铁观音是最多的,而且质量越好,买的越多,价格也公道钱,总体来说我们相信他们。”高老先生告诉记者。

“小赛事也牵系着大民生。”日春总裁王启联说:“茶是一项民生工程,它关乎乡村振兴,关乎茶农生计。我们日春作为一家传承三百多年,拥有数十载茶企运作的‘泉州老字号’企业,希望能以企业自身的绵薄之力,提升铁观音产区的茶叶质量,提高茶农收入,为消费者提供更多健康、纯正的好茶!”

“这就是我们连续举办醉西施茶王赛、品评会的目的!”王总最后补充。

【编辑:吴丹丹】



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