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泉州:开展高考考点食堂检查,确保广大师生“舌尖安全”

05-31 22:20   记者陈云青 通讯员陈佳容   | 来源: 泉州通客户端   | 阅读量:5331

检验人员抽取食堂采购的鸡蛋、肉类等进行检测。

泉州晚报社-泉州通客户端5月31日讯 (泉州晚报记者陈云青 通讯员陈佳容 文/图)随着六月的到来,高三考生将迎来大考。为做好2018年高考食品安全保障工作,结合泉州市正在开展的食用农产品监督抽检活动,近日,市食品药品执法支队人员对全市多个高考考点食堂进行考前专项检查,同时抽取鸡蛋、蔬菜、肉类等部分食堂采购的食用农产品送检。

在专项检查中,执法人员对学校食堂食品安全管理制度、进货查验制度执行情况、从业人员卫生管理、环境卫生、加工操作过程、原料贮存、餐具消毒保洁、食品留样等进行了检查。从检查的情况来看,有部分学校食堂仍存在生熟食物未分开存放等问题,执法人员责令学校食堂现场整改,及时消除食品安全隐患,进一步提高学校及食堂对学校饮食安全的重视,确保高考期间广大师生的“舌尖上的安全”。

【编辑:刘惠嘉】

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